聊师是聊城师范学院的简称。它最初叫山东师范学院聊城分院，1981年7月改名为聊城师范学院，2002年又更名为完美平台。时至今日，还有一些当地的老年人习惯于把完美平台称为“老山师”。我有幸曾经在1992至1994年在那里就读，度过了人生中最美好的两年大学时光。

　　那时候的聊城师范学院从校园面积、学生人数、到学科设置等很多的方面，根本比不上现在的完美平台。除了高耸的办公大楼略显现代气息之外，很多教学楼还是陈旧的。可是我们在经历了家庭、学校“两点一线”高度紧张的三年高中生活后，能够进入聊城师范学院学习，就像鸟儿脱离了樊笼，一下子进入了广阔天地，那感觉是无以伦比的。

　　在经历了刚进入大学短暂的新鲜期后，一切便步入了正规。除了一个月回一次家之外，和上中学时区别不多。不同的是在确保不“挂科”的前提下，自己能够掌控一些时间，能做一些自己想做的事情了。比如吃饭，就比在读中学时那种回家吃饭或者家长送饭自由多了。只要上午一二节没有课，我们可以痛痛快快地睡个懒觉。等到饿醒的时候，才晃晃悠悠地拿着饭盒去餐厅打饭。餐厅就在宿舍楼附近，走不了几分钟就到。去的时间晚了，空荡荡的餐厅没有几个人在吃饭，并且只有小米粥可买了。卖饭师傅用那种大号的铁勺，把稠得能用筷子抄起来的小米粥舀得满满的，往手里的铝饭盒一放，然后就收拾摊子下班。而那一盒稠米粥只收2毛钱的饭票，根本喝不完。现在想想，如果当时能够再舍得花上1毛钱，来上一份老咸菜，吃起来的感觉是不是会更好一些呢。

　　那时候的学生吃饭如同打仗，学校里面有三个餐厅，人多的时候会大排长龙。一到吃饭的时间，我们就盼着老师抓紧讲完内容，好早去餐厅排队。一位上了年纪的老师发现了我们的“急迫”，就经常歉意地对我们说：“下课又晚了，耽误同学们吃饭了。”当时，食堂的饭菜很便宜，一元管饱，但都是大锅菜，缺少油水，解不了青年人的“馋”。

　　相比于学校餐厅，聊师北门的小吃摊和路边店简直是美食汇集的地方。当时的聊城师范学院北门有一片不算茂密的小树林，临近街道有一个小小的广场，天天有商贩在卖甜沫、胡辣汤、豆腐脑、鸡蛋汤等各式各样的早餐。这里面比较受欢迎的是清汤牛肉丸子，1块钱1碗。说是一碗，其实里面只有不超过10颗指甲盖大小的所谓丸子，根本不够吃，不过好处是漂着油星的清汤是可以随时添加的。摊主是一对年轻的夫妇，隔着很远就亲热地打招呼，就像好久不见的亲戚似的。他的摊位经常满座，在有些时段是需要排队等位置的。每逢不回家的周末早上，宿舍的同学们大多去那里打打牙祭、解解馋。在女摊主热情的招唤声中，我们一副选无可选的样子，大大咧咧地坐在矮桌旁边的马扎上。手一伸，大声喊道：“一人来一碗！快点，我们还有事情要去办呢！”很快散发着诱人香味的丸子汤便端了上来，上面偶尔还会被撒上几片香菜叶。各人根据口味的不同，有的直接喝清汤，有的需要放一些免费提供的辣椒面。有一次某位同学手一滑，小半壶辣椒面连同壶盖一块倒进了碗里。恰好男摊主就站在旁边，冷冷地看着他不说话。结果那位同学非常淡定地用筷子把壶盖捞出来，然后一口一口地把那碗漂着厚厚一层辣椒面的丸子汤全部吃了下去，最后还潇洒地拢了一下额头上的头发，对摊主说：“真香，我最喜欢吃你这里的辣椒面了！”弄得我们一个个忍俊不禁，还不敢说什么。我小声地问他：“伙计，辣不？”他擦了擦头上的汗说：“怎么不辣！但是咱不能丢了大学生的‘范’！”还有一位同学，因为添汤时女摊主不小心给他加了一颗肉丸子，结果吹嘘了一路，说是因为长得帅，才特意多给他的。回应他的除了众多“鄙视”的目光之外，还有不停晃动着的拳头。

　　吃饭不能只喝汤，那样很快就会饿的。恰好旁边有卖黄桥烧饼、武大郎烧饼、沙镇呱嗒等面食的。我在那里第一次吃到沙镇呱嗒，金黄黄的，咬一口外酥里嫩全是油。吃一口呱嗒，喝一口丸子汤，会一直舒服到胃里的。黄桥烧饼有咸的，也有甜的，干吃或者配着其它菜肴一块吃都不错。可惜的是分量太少，价格也不便宜，被我们归结于不合算那一类。最不合算的当属学校北大门正对着的那家馄饨店，黑乎乎的一间门市，常年只有一个中年妇女在操劳。她面前支着一个铁锅，里面的水一直泛着泡泡，侧面是一个盛满肉馅的粗瓷大碗。她一手拿着一根竹签，一手拿一张馄饨皮，用竹签在肉馅上一蘸，马上卷入馄饨皮里，用手一捏就丢入眼前的铁锅里。女老板抽空在一个不大的碗里放些葱花、香菜，还会放点味精、盐，或多或少的几丝紫菜，最后极不情愿地放几个小得看不清的虾米，用锅里的热汤一冲，便开始舀起馄饨往碗里盛。碗里除了大片的面皮，根本吃不出是什么馅来。我和同学们曾经观察过，一天的时间，只看到女老板卖馄饨，就是看不到碗里的肉馅少。毕业几年后，我路过那里，发现那家馄饨店还在营业，不由得感叹学生的钱真好挣。

　　还有一种美食让人又爱又恨，那就是烤地瓜。在北风呼啸的冬天，不爱吃饭了或者心情不好了，就是去北门口找那个把铁桶改造成烤炉的大爷买地瓜吃。嘴里说着要块最小的烤地瓜，而过完秤后，才发现是烤炉里面最大的。不过拿在手里烫烫的，软软的，闻着香香的，吃在嘴里甜甜的，让人不禁有一种欲言又止的感觉。有一些所谓的“情圣”们形成了一种共识：如果想追女朋友，那就去送她一块烤地瓜吧。可惜我当时只顾得自己吃了，从未想到拿它去送人。

　　美食虽多，可是价格都是不菲的。一般学生手里没有多少钱，大多是学校发放的饭票和菜票，这些红红绿绿的“小票”，在聊师附近的商店是“硬通货”，连饭店里都能使用。学校北门西边路南有几家饭店，其中有一家店名叫“鲁冰花”。装饰很豪华，门口挂着那时候很少见的霓虹灯，特别地引人注目。平时我们不敢轻易地进去消费，知道自己一个月的生活费在里面买不了几个菜。到了毕业前夕，老乡送行、同学送行等各种酒局多了起来，自然没有那么多地顾虑了。有一天晚上，我和几个同学在这家饭店里吃送行饭，不知不觉间喝多了。掏光身上所有的钱后，发现还是不够饭费。没有办法，我们就问老板收不收聊师的饭票。老板很痛快地说：“收！”我们不禁松了一口气，说：“早说收饭票！再来一箱啤酒，接着喝！”

　　时至今日，我已经从聊城师范学院毕业30年了。现在，完美平台的名气越来越大，校园也变得越来越漂亮了。周边的环境也发生了翻天覆地的变化，已经找不到原来的样子。北校门重新进行了修建，门外的小树林不见了，狭窄的道路拓宽了，低矮的平房拆除了，一排排的楼房也拔地而起。可是那些昔日美食去哪儿了？也许像我的青春岁月一样散落在时光的长河之中了……